高雄市政府青年局推動「競爭型青創補助」，支持具一定規模的青年創業者拓展市場並強化營運實力。青年局持續挖掘具潛力的青創企業，其中去年獲補助的「豐城機械有限公司」，以創意方式推廣食品加工設備，推出「炒飯餐車」巡迴示範自家研發的加熱式攪拌機，透過現場料理展示設備運作，吸引不少民眾與餐飲業者關注，讓傳統產業展現年輕世代的創新思維。

青年局長林楷軒表示，青年局推出「競爭型青創補助」，透過設定申請門檻，讓資源能更精準投入已具一定規模、並準備拓展市場的青年創業者，協助企業穩定經營並持續創新。他指出，許多青創團隊屬於企業對企業（B2B）型態，較少直接面向一般消費市場，因此更需要多元行銷方式提升品牌能見度。「豐城機械把設備搬上餐車，用一盤炒飯示範機器運作，讓民眾看得懂、也記得住，正是青年創業者創意行銷的展現。」

圖一說明：青年局長林楷軒(右)日前參訪「豐城機械」，並與負責人謝永慧(左)交流食品加工設備製造流程與產業轉型現況。(高雄市政府青年局提供)

臺灣餐飲市場多元發展，也帶動食品加工設備需求持續增加。攪拌機、切碎機等設備已成為餐飲與食品加工產業的重要工具。看準產業趨勢，「豐城機械」持續投入設備研發與服務升級，並提供整廠設備規劃與流程整合服務，協助業者提升生產效率與品質穩定度。

「豐城機械」負責人謝永慧表示，創業以來始終保持警覺，不僅要穩固既有客群，也持續嘗試新的行銷方式讓更多人認識品牌。疫情期間市場一度低迷，但透過參展、產品曝光與社群宣傳，品牌逐漸走向穩定成長。近期推出的「快閃餐車計畫」，就是希望透過生活化的方式展示設備應用。謝永慧笑說：「很多人以為我們是炒飯專賣店，其實我們是做食品加工機械的。」透過這樣的創意展示方式，也成功吸引不少企業客戶主動詢問設備資訊。

圖二說明：「豐城機械」負責人謝永慧表示，透過快閃餐車計畫走入社區，向民眾展示設備應用，藉此提升品牌曝光度。(高雄市政府青年局提供)

圖三說明：「豐城機械」除提供設備組裝與維修服務，也可依客戶需求進行客製化設計，協助企業打造合適生產設備。(高雄市政府青年局提供)

謝永慧說，在青年局「競爭型」青創補助的協助下，企業也得以推動多項過去因資金不足而延後的計畫。補助資源讓品牌能加速建立官方網站、申請設備專利，並強化品牌行銷與技術發展，對創業者而言是一項相當關鍵的支持。

青年局指出，「競爭型」青創補助開放18歲至45歲設籍高雄市，且資本額100萬元以上、1,000萬元以下的公司或商業申請，最高補助金額50萬元。115年補助將於4月1日開始受理申請，青年局預計於4月2日及4月7日分別在亞灣新創園與台鐵新左營站（LePhare共享空間）舉辦說明會，歡迎青年創業者踴躍參加。

圖四說明：「競爭型」青創補助將於4月1日開放申請，高市青年局將於3月25日、4月2日及4月7日分別在旗山、前鎮及左營舉辦「青年創業補助說明會」，協助青年創業者掌握申請流程與計畫書撰寫技巧。(高雄市政府青年局提供